結構簡単にできるって聞いた事があるんですが、確かに簡単です。
娘がとってもうどん好きなんで、
スーパーでうどん粉見つけた時に買っておいたのです。
で、良い物ができたかどうかなんですが、いやー
「すいとん」みたいな「うどん」ができました。
うどん粉うつのは簡単だけど、細長く均一になるように切るのは
ちょっと難しくって、すごい形のができちゃった。
でも、腰があってモチモチしていて、食べごたえはまぁまぁ。
味も、悪くはなかったと思います。
こねながら、生地をねかせながら、
娘とゆっくり話ができたのが良いです。
彼女もやる気になってきたみたいで、
キャベツとベーコンを炒めて、一品作ってくれました。
お兄ちゃんも、娘も、だんだんできる事が増えてきた。
まだまだ子供なんだけど、でも、ぐんぐん大人に近づいてるのを感じます。喜ぶべきことなんだけど、ちょっと淋しいかな〜。
うどんは、クッキーみたいにベトつかず、
パンよりもお手軽と思います。
うどん粉と水、そして塩だけでできますから。
ちょっと、お勧めかも
タグ：料理
私も、手打ちうどん作ったことあります。
でも、なんだかスーパーで売ってる高めのうどんと大差ないうどんが出来ちゃって、がっかりした覚えが・・・。
本場讃岐うどんみたいな透明感のあるコシの強〜いやつを作るには、やっぱり修練が必要なのかな（笑）
でも時間さえあれば、簡単な材料で手軽に出来るのでいいですね。
それに、子どもたちの学びにも役立ちますし、食べ物の手作りは大賛成です！＾＾
よし、いつかリベンジするぞ〜〜ぽちっ♪
すぐに食べられる穀類がなーんにもなかったときに
作ったことがあります！(^^)
即席にしては
結構美味しくいただくことができたので
家族には「天才！」と言われました(^^;)
スーパーで売ってるうどんみたいなのが出来たなんて、上出来じゃーないですか！！
私のは、はっきりうどんの形じゃなかったし・・。
ぜひ、お子さんとリベンジして下さい(*^^)v
結構みなさん作ってるもんなんですね。
家族に大評判なら、それはつまり大成功(*^^)v
私も次は、ちゃんとした形のを作りたいです。